Article Sidebar

Download
PDF
Statistic
Read Counter : 138 Download : 171

Main Article Content

Abstract

This research aims to explore how visual communication from food vloggers shapes the responses and behaviors of Generation Z in Denpasar, Bali. Using a descriptive qualitative approach, this study integrates Smith's (2005) Visual Communication Theory to analyze elements such as color, framing, and presentation, alongside Hovland's (1953) SOR (Stimulus-Organism-Response) Theory to understand how visual stimuli trigger emotional and cognitive responses. The informants group consists of 11 individuals: 3 influential Bali-based food vloggers and 8 Generation Z respondents (two from each of Denpasar's four districts). Data were gathered through interviews and observations, then analyzed using the interactive model consisting of data collection, reduction, display, and conclusion drawing. The results indicate that visually appealing and creatively presented food vlogger content significantly increases the interest, attention, and decision-making of Generation Z in choosing food. This study emphasizes the importance of visual communication strategies in shaping consumer behavior in the digital era. Future research is suggested to explore different social media platforms or utilize quantitative methods to measure the impact of specific visual variables on a larger scale. This paper includes 1 table of informant data, 10 visual content images, and 5 appendixes.

Keywords

Visual Communication Food Vlogger Generation Z SOR Theory Consumer Behavior Denpasar

Article Details

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Suparna, P. ., Pratiwi, N. I. ., Haes, P. E. ., & Indra Putra, Y. (2026). Visual Communication Exploration Influencer Food Vloggerin Shapening Generation Z’s Responses And Behavior. Pasundan Social Science Development, 6(2), 444–452. https://doi.org/10.56457/pascidev.v6i2.342

References

  1. Abidin, A. R., & Abidin, M. (2021). Urgensi Komunikasi Model Stimulus Organism Response (S-O-R) dalam meningkatkan kualitas pembelajaran. Jurnal Instruksional, 74-90.
  2. Alison Eldridge. Britannica money, Instagram social networking service https://www.britannica.com/money/Instagram
  3. Andhita, P. R. (2021). Komunikasi Visual (Ed. 1). Banyumas: Zahira Media Publisher. https://play.google.com/books/reader?id=ico5EAAAQBAJ&pg=GBS.PA75&hl=id.
  4. Anjani, S., & Irwansyah, I. (2020). Peranan Influencer Dalam Mengkomunikasikan Pesan Di Media Sosial Instagram. Polyglot: Jurnal Ilmiah, 16(2), 203-229.
  5. Badan Pusat Statistik. (2025). Statistik Indonesia 2025. Jakarta: BPS. https://www.bps.go.id/id/publication/2025/02/28/8cfe1a589ad3693396d3db9f/statistik-indonesia-2025.html.
  6. Bangsa, P. G. (2021). Buku Ajar “Handbook of Visual Communication”. Yogyakarta: ISI Yogyakarta, pp. 1-120.
  7. Donneli, E. (2023). Pengaruh Food Vloggers pada Niat Beli di Media Sosial. Jurnal Komunikasi, 209-221.
  8. Ekasani, D., & Kuswinarno, M. (2024). Digital – Native Workspace: Strategi Pengembangan SDM untuk Generasi Z. Yogyakarta: Zahir Publishing, pp. 1-8.
  9. Haryadi, R. N., Utarinda, D., Poetri, M. S., & Sunarsi, D. (2023). Peran teknologi informasi dalam meningkatkan pembelajaran bahasa Inggris. Jurnal Informatika Utama, 1(1), 28-35.
  10. Hertantiningsih, T., Wibowo, S. K. A., & Fuady, I. (2022). Analisis Strategi Komunikasi Pemasaran Dalam Video Endorsement Influencer Arief Muhammad Dan Tasya Farasya Di Instagram Feeds. Jurnal Common, 6(1), 60-72.
  11. Hidayat, A., & Rahmiaji, L. R. (2024). The Phenomenon of Phubbing in The Communication Patterns of The Influencer Generation. Jurnal InterAct, 13(1), 1-15.
  12. Irnando, K., & Irwansyah. (2021). Presentasi diri Influencer dalam product endorsement di instagram. Jurnal Studi Komunikasi, 5(2), 509-532.
  13. Kádeková, Z., & Holien?inová, M. (2018). Influencer marketing as a modern phenomenon creating a new frontier of virtual opportunities. Communication Today, 9(2), 90-105.
  14. Mangkaraputra, N., & Sugandi. (2023). Analisis Perilaku Komunikasi Pengguna Sosial Media Tiktok (Studi Kasus pada Komunitas KreTok Samarinda). Jurnal Ilmu Komunikasi, 128-138.
  15. Mubbdiun, A., Putra, M. R. A., & Hastuti, H. (2024). Analisis Konsep Diri Influencer Mahasiswa Ilmu Komunikasi di Universitas Muhammadiyah Buton dalam Membangun Personal Branding di TikTok. Innovative: Journal of Social Science Research, 4(5), 8798-8811.
  16. Novi Tri Hariyanti & Alexander Wirapraja. (2018). Pengaruh Influencer Marketing sebagai strategi pemasaran digital era moderen (sebuah studi literatur). Jurnal Eksekutif, 15(1), 134.
  17. Noviawan Rasyid Ohorella, Annisa, & Edy Prihantoro. (2022). Pengaruh Akun Instagram @Sumbar_Rancak Terhadap Minat Berkunjung Followers ke Suatu Destinasi. Jurnal Komunikasi, 46-54.
  18. Nugroho, A., Florina, I. D., & Edy, S. (2024). Menggali Strategi Visual dan Naratif @tokomerekah dalam Membangun Brand Identitas di Instagram. Journal of Education Research, 5(3), 3158-3169.
  19. Nurfauziyah, S., Nursanti, S., & Utamidewi, W. (2023). Penggunaan Instagram sebagai Media Literasi Digital pada Akun @dp3akarawang. Jurnal Literasi, 245-254.
  20. Nurhasanah, L., & Sutabri, T. (2024). Analisis Dampak Konten Visual terhadap Kesejahteraan Psikologis pada Media Sosmed Instagram. Filosofi: Publikasi Ilmu Komunikasi, Desain, Seni Budaya, 1(4), 309-318.
  21. Nurrizal, M. S., Yudha, M. A. S., Nurfalah, F., Hermawan, & Abdul Jalil. (2025). The Role of Food Vlogger @Gilangaditja in Encouraging Consumers to Buy Products. International Journal of Food Science, 234-243.
  22. Patriansah, M., & Sapitri, R. (2022). Tanda Dalam Komunikasi Visual Iklan Layanan Masyarakat: Analisis Semiotika Peirce. Demandia: Jurnal Desain Komunikasi Visual, Manajemen Desain, Dan Periklanan, 7(1), 101-120.
  23. Pemerintah Kota Denpasar. (n.d.). Portal Resmi Pemerintah Kota Denpasar. https://denpasarkota.go.id/.
  24. Pramono, R., Winda, Y., Purwanto, A., Prameswari, M., Asbari, M., & Purba, R. I. (2020). Narrative study: the life of Influencers between hobbies and professions. International Journal of Advanced Science and Technology, 29(3), 8417-8438.
  25. Prasetya, M. (2020). Self-presentation dan kesadaran privacy micro-Influencer di instagram. Jurnal Studi Komunikasi (Indonesian Journal of Communications Studies), 4(1), 239-258.
  26. Pratiwi, D. A. (2021). Persepsi Generasi Z terhadap Fintech (financial technology) di Cikampak Tengah Kecamatan Torgamba [Doctoral dissertation, IAIN Padangsidimpuan].
  27. Qadir, A., & Ramli, M. (2024). Media Sosial (Definisi, Sejarah dan jenis-jenis nya). Jurnal Teknologi, 2713-2724.
  28. Qurniawati, R. S., & Nurohman, Y. A. (2018). eWOM pada Generasi Z di sosial media. Jurnal Riset Manajemen, 70–78.
  29. Rosdiana, Wirawan, S., Hartika, A. Y., Aji, S. P., Febriantika, Nayoan, C. R., Tarigan, F. L. B., Arisanti, D., Trisilawati, R., & Simanjuntak, R. R. (2023). Penerapan Strategi Perubahan Perilaku. Jakarta: Yayasan Kita Menulis, pp. 1-181.
  30. Salmaa. (2023). Studi Literatur: Pengertian, Ciri, Teknik Pengumpulan Datanya. Deepublish Store.
  31. SociaBuzz. (2020). Influencer marketing: Understanding the role of social media Influencers. SociaBuzz Research Report.
  32. Sugiarti, U. (2025). Mayoritas Generasi Z Menghabiskan Waktu Luang dengan Media Sosial. Goodstats.
  33. Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif (Untuk penelitian yang bersifat: eksploratif, enterpretif, interaktif dan konstruktif) (S. Y. Suryandari, Ed.; 3rd ed.). Bandung: CV Alfabeta.
  34. Suparna, P. (2025). Transformasi Komunikasi Digital menuju Indonesia Berkelanjutan: Tren dan Masa Depan Komunikasi Digital. Denpasar: Pustaka Bali, pp. 1-261.
  35. Supriatal, S., & Mulyanto, H. (2023). Peran Aktualisasi Diri sebagai Intervening Keteladanan dan Komunikasi Pimpinan terhadap Kinerja Pegawai. Jurnal Manajemen Bisnis dan Keuangan, 4(2), 275-284.
  36. Walsh, G. (2025, May 08). Gen Z vs. Gen Alpha: What really sets them apart? GWI Blog. https://www.gwi.com/blog/gen-z-vs-gen-alpha.